Situat în centrul oraşului Waterford, Dooley’s este un hotel proprietate de familie care oferă camere spaţioase şi un mic dejun irlandez complet. La sfârşit de săptămână oaspeţii se pot bucura de muzică live, iar Catedrala Christchurch se află la doar 10 minute de mers pe jos. Camerele Hotelului Dooley’s sunt luminoase şi oferă o baie privată cu uscător de păr. Fiecare cameră beneficiază de televizor, ceai şi cafea gratuite şi facilităţi de călcat. Restaurantul New Ship serveşte specialităţi irlandeze creative şi deserturi. Barul oferă o gamă largă de mâncăruri, inclusiv gustări uşoare, mese gătite de mic dejun şi meniuri de prânz, după-amiază şi seară. Fabrica de cristal din Waterford se află la 5 minute cu maşina de la Dooley’s, iar Muzeul Comorilor din Waterford este la o plimbare de 10 minute.